Peralatan memasak antilengket adalah salah satu peralatan darur yang dapat memberikan kemudahan dalam memasak, selain dapat membuat makanan menjadi lebih enak dan nikmat, menggunakan alat memasak anti lengket juga bisa lebih mengghemat karena hanya memerlukan sedikit minyak yang digunakan untuk memasak. Tapi Tahukah Anda ? Peralatan Anti lengket yang kita gunakan sehari - hari perlu dirawat secara khusus karena lapisan anti lengket tersebut muddah mengalami kerusakan jika salah dalam perawatanya, seperti dicuci dengan menggunakan sabun cair pencuci piring yang keras. Bagaimana Tips Merawat Alat Memasak Anti Lengket Supaya Awet.
1. Pada Penggunaan Pertama Kali.
Cucilah alat masak berbahan anti lengket dengan menggunakan air sabun lalu cuci bersih kemudian lap sampai kering. Kemudian oleskan sedikit minyak goreng ke seluruh permkaannya.
2. Saat Memasak.
Masaklah dengan sedikit minyak atau tidak menggunakan minyak sama sekali, gunakan api kecil hingga sedang jangan menggunakan api yang terlalu besar, karena alat memasak anti lengket adalah penghantar panas yang sangat baik dan dapat menyebar keseluruh lapisan antilengket secara merata.
3. Sodet.
Dalam memasak menggunakan alat masak anti lengket gunakanlah selalu sodet yang terbuat dari kayu, jangan menggunakan soden yang terbuat darii besi atau alumunium karena pergesekan dengan benda tajam akan mengakibatkan semakin menipisnya lapisan anti lengket yang melapisi peralatan atau bahkan akan mengakibatkan kerusakan secara permanen.
4. Setelah Memasak.
Setelah aktifitas memasak selesai, diamkan sejenak peralatan masak anti lengket hingga suhu kembali normal sebelum mencucinya, karena jika dicuci pada kondisi suhu yang masih panas maka lapisan anti lengket akan mengalami perubahan suhu yang terlalu cepat, ini juga akan mengakibatkan kerusakan pada alat masak anti lengket milik kita.
5. Saat Mencuci.
Saat mencuci peralatan masak yang memiliki lapisan anti lengket gosoklah dengan spon halus dan gunakan sabun secukupnya, hindari penggunaan spon yang keras atau spon kawat, atau spon tajam untuk menghilangkan sisa bahan masakan yang masih menempel, biasanya peralatan masak anti lengket sangat mudah untuk dibersihkan jadi kita tidak perlu mengeluarkan tenaga yang berlebih saat mencucinya.
6. Cara Penyimpanan.
Simpanlah peralatan masak antilengket dengan cara digantung dan tidak dibiarkan menumpuk dengan alat masak anti lengket yang lainnya.